organic food bodegas robles

Organic Food Bodegas Robles

Organic foods made from our wines and vinegars. Elaborated slowly, traditionally, without aggressive thermal treatments to respect the aromas of our wines and vinegars. Nothing else is added.

Bodegas Robles begins in 2009 an R + D + I project for the development of these foods, in which we work together with the IFAPA) of Cabra and the Agency IDEA of the Junta de Andalucía. In 2013, after four years of continuous work, we turned an illusion into reality: organic foods that faithfully reflect the wine and the vinegars from which they have come.

Agraz-Verjus Bodegas Robles

Agraz Verjus

A delicate and perfumed Andalusi dressing recreated by the two star Michelin chef Paco Morales

See agraz-verjus

Reductions

Handmade reduction obtained from simmering over low heat from our organic wines and vinegars.

See reductions

Jellies

Handmade jellies obtained from our organic wines and vinegars

See jellies

 
 
 

Organic food from Bodegas Robles

Biofach 2024

Bodegas Robles entre los 11 «Premios Alimentos de España» seleccionados para representar la alimentación ecológica española en Biofach 2024

Bodegas Robles ha sido seleccionada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como una de las 11 empresas que representarán la alimentación ecológica española en Biofach 2024, el certamen que aglutina la mayor oferta mundial del sector ecológico y que se celebra desde hoy, 13 de febrero, y hasta el día 16 en Núremberg […]

Pymes y ODS

Bodegas Robles recibe reconocimiento especial «Pymes y ODS»

Nuestra bodega familiar, con una historia de cuatro generaciones en Montilla-Moriles, ha sido recientemente galardonada con un reconocimiento especial dentro del proyecto «Pymes y ODS», financiado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Este premio, que tuvieron el privilegio de recoger Francisco Robles Rubio y Javier Luque Robles en el Auditorio CaixaForum […]

SES_Suecia_BodegasRobles_dic2023-1

Bodegas Robles en la revista SES Finlandesa

Estamos emocionados de compartir la reciente visita de Eeva Teräsalmi a nuestro viñedo y bodega, cuya experiencia ha quedado plasmada en un reportaje para la revista de La Sociedad Finlandia-España (SES). Eeva nos seleccionó como destino en su travesía por Andalucía al entender que nuestra pasión por el vino se fusiona armoniosamente con la tradición […]

Todos los textos e imágenes de esta web están compartidos bajo licencia CC BY 3.0. Bodegas Robles. Todo nuestro esfuerzo ha sido en vino.

Ctra. Córdoba-Málaga, N-331, Km 47,5.  Apartado de Correos, 55.  CP: 14550 Montilla CÓRDOBA (ESPAÑA). + Google Map.
Telf: +34 957 650 063, Fax: +34 957 653 140. info@bodegasrobles.com
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