Castillo de Montilla Barrica

Castillo de Montilla Barrica

Selección, en cajas de 15kg., de las mejores uvas de Chenin Blanc. Estrujado. Prensado. Selección de mosto escurrido.

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Notas de cata

Color amarillo pálido brillante. Aromas a frutas que se conjugan con el frescor producido por la fermentación en la barrica, que es asimismo la responsable de su untuosidad en boca. Equilibrado.
Vejez promedio

Cosecha
Uva

Chenin Blanc
Alcohol

11%
Recomendaciones

Ahumados, pescados, bacalao, crustáceos cocidos, navajas.

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